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新店情報~ 自家製麺 黄金の穂 @ 兵庫県明石市

 2010-10-15
明石に行く楽しみがひとつ増えました。
「ガッツリ!」と行きたい方には、大変オススメなお店がOPENです。

「ゲソ天うどん 2玉 ¥780-」

    ゲソ天うどん

大量に盛られたゲソ天達。
白い衣に、ほんのりと赤く揚がったゲソが、食欲をそそります。
そして、その全てが程良く柔らかく、熱々でとっても食べやすいゲソ天です。
衣がゆっくりと出汁に染み込んで、「あ~も~こらえてつか!」って言いたくなります。


そして、こちらは「かしわ天ざる 1玉 ¥780-」
これまた握り拳大の「かしわ天」がゴロゴロと5つも転がっています。
こちらも、もちろん揚げたての熱々。
そのまま大口を開けて「ガブリ!」といくもよし、つけ汁に少し浸してから頂くもよし。
とにかく、今迄頂いた事のない様な、見事なくらいボリューム満点の「かしわ天」でした。

    かしわ天ざる2


8月20日に、明石海峡大橋と明石海峡を見渡す、「JR朝霧」徒歩圏内にOPENされたお店。

      店

「黄金の穂」いいお名前ですね。
こちらのお店では、うどん大盛りは同料金。
嬉しいサービスですね。

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麺はどちらかと言うと、素朴な香川でお世話になったようなタイプ。

    かしわ天ざる

ほんの少しだけオーバーボイル気味に感じましたが、どちらかと言うと見た目よりグミ系に感じるタイプ。
それでも、うどん好きなら、ズルズル~と勢いよく頂ける美味しい麺でした。
三野町の「手打ちうどん 喰回」に似たタイプですね。

また、こちらのお店では「ざる系」、「釜揚げ系」を頂くと、ご覧の様な「スリスリ生姜」が登場します。

      生姜

冷たい系を注文すると
「今から茹でますので10分程お時間を頂いても宜しいでしょうか?」
と、丁寧に伺ってくれます。
その間に、気合いをこめて「スリスリ」して待ちましょう。


メニューです。

メニュー1 メニュー2
メニュー3 メニュー4

どの一品も、ボリューム満点で、既に近所の方や近くの現場作業で頑張っておられると思しき皆さんで、一杯でした。

近年、ますます神戸以西の「うどん密度」が濃くなってきています。
こと、明石方面に関しましてはね。
最近の傾向では、新店は神戸市中心部より郊外、もしくは播磨方面に出店される傾向が伺えます。
今後、明石方面への出現度がより高くなる可能性があるので、「黄金の穂」を含めて、「トクオカ」「かぐら」などの人気店を始め、須磨界隈、神戸市西区方面のお店や、絶品中華そば&玉子焼きの「泉屋」との「ローテLunch」が、今から楽しみです。
とにかく、いいお店がOPENされました。

「自家製麺 黄金の穂」
兵庫県明石市朝霧町3-13-6
TEL
営業時間:11:30~15:00
      17:00~21:00
定休日 :不定休

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コメント
業務報告:須磨の鶴越、閉店されました。残念です。
追伸 フォローしました。
【2010/10/15 11:20】 | ぶらいあん #I4t1ZHtI | [edit]
>ぶらいあんさん
報告有難うございます。
結局、1回しかお邪魔させて頂けませんでした。
【2010/10/16 05:44】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












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