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「あ」の黄そば

 2010-10-23
時代は徐々に「黄そば」に傾きつつあるのでしょうか。

先日会社の送別会で、参加者全員がハンカチ無しではいられない送辞を、とうとうと述べていた時、携帯にPAPUAさんから「あ、あ、あがっ!」言うて、「顎が外れたんですか?」って心配になったくらい、興奮気味にお知らせがあった情報です。

ついに、ラーメン店をも動かしました。

     黄そば2

「塚口店限定」ですが、人気ラーメン店の「ラーメン工房 あ」から「黄そば(きぃそば)」が登場です。

     メニュー1

なんとて、出汁を取るのに「真昆布・宗田鰹節・さば節・いりこ(片口鰯煮干)・うるめ煮干・アワビ・愛媛宇和海の真鯛」を使い、ひと口啜ると「こないに柔らかくて上品な黄そばは初めて!」って言うくらい、美味いんです。

     黄そば3

麺は、これまた今までには無いくらいに、シャープでしっかりとした細麺。
いや、もうビックリでした

メニュー2 あ

関西「麺文化」の、新しい何かが生まれつつあるようですね。

     あ店

「ラーメン工房 あ 塚口店」
兵庫県尼崎市御園3-14-1-104
営業時間:平日 11:00~深夜1:00
      日祝 11:00~深夜12:00
      ※いずれもL.O.閉店30分前
定休日 :無休

          駐車場


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コメント
超地元!

遠いとこまでご苦労様です。
そのお店の隣のコープの上に住んでおります。
【2010/10/23 16:04】 | たかたかkyo #- | [edit]
>たかたかkyoさん
あら~そやったんですか!
店に駐車場があるのを知らなかったんで、コープに車を停めたんですよ。

しまった!!
泊めてもらったらよかった。
【2010/10/25 17:30】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












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