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徳島トルネ~ド 情熱うどん 沙羅~SYARA~

 2009-01-20
昨年末、四国に情熱トルネードが上陸しました。
豊崎の熱い熱い情熱が竜巻となって大阪の海を渡りました。

    沙羅看板

      沙羅双樹の花の色
      盛者必衰のことわりをあらわす
 


師匠の情熱を継承した若干24才のトルネードは、エネルギーのやり場に困るくらいにGO~GO~でした。

    沙羅ぶっかけ

あははははは~
徳島で「讃ちゃんトルネード」が見られるんや。

とにかく麺は、真っ直ぐな歯応えのしっかりとしたタイプ。
師匠のタイプとはちょっち違った、若き大将の情熱の麺です。
(私を意識しすぎたのがいけなかったのでしょうか?)

    沙羅麺

しかし、これがモロ私好み。
ウマウマ~~やね



四国らしく、「味噌だれおでん」もあります。

    おでん2



店内は清潔で広く、とってもおしゃれな感じで、およそ「徳島らしさ」を感じさせないお店のスタイル。

    店内

若き大将は色々とお店の仕掛けを考えているらしく、3月頃にはひょっとしたら、新しい展開が見られるかもしれません。
(あくまで、ソ~ゾ~ですが・・・)



メニューです。

    メニュー1

    メニュー2
   
    メニュー3

これからは若干、メニューの種類も変化してゆくらしいです。


そうそう、「逃げる事ばっかり」が 私の人生感では無いみたいです。

店内2 店内3



とにかくまっすぐで、讃ちゃんをもうチョットだけイ○メンにしたような、若き大将でした。

    大将



「情熱うどん ~沙羅~ Syara」
徳島市万代町6-4-23
TEL 088-677-6225
営業時間:10:00~14:00 17:00~21:00
定休日 :木曜日

※今月号の「月刊タウン情報 トクシマ」でも紹介されてました。



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コメント
その軽快で迅速な対応は、営業の鏡ですねw(゜o゜)w

ところで、讃ちゃんとこグループ展開してくんや(笑)ほんまちゃんと師匠から巣立ってどんどん讃ちゃんのトルネードうどんが広まって行ってくれたら楽しみですね!
【2009/01/21 07:53】 | うどん好きのあゆ #- | [edit]
麺、僕も好きな感じです(^O^)/
四国への讃岐うどんツアーの締めに寄って帰りたいなぁo(^-^)o
いつ行けるか分からないけど(;_;)

P.S.情熱グループはSYではなくSHみたいですね(^_^;)
【2009/01/21 09:39】 | いわーん #- | [edit]
うわっ・・・、来週行くつもりやったのに、またまた先越されてしもた~。
流石、フットワークが軽いですねー。
沙羅に来てるって事は、もう1軒行ってるんですよね?
【2009/01/21 12:40】 | 光樹 #- | [edit]
写真の定休日は木曜日のように見えるんですが・・・?
【2009/01/21 17:44】 | 新汰じぃじ #- | [edit]
「ぶっかけネギまみれ」(爆)
これ刺さりますよ、きっと!

ちく天が雷雲のようっす・・・
【2009/01/21 21:37】 | 麺多浪 #oDLmhaF2 | [edit]
>あゆさん
どうもです~
近々、関西のどこかででも情熱トルネードが拝めるかも・・・です。

【2009/01/22 08:25】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>いわーんさん
もう強引に、ねじ伏せるつもりで体を起こす気持になってらきっと行けますよ~
うどん喰うのに、そないに力入れんでもエエんですが(笑)
その内「情熱巡礼~」が出来るようになったりして・・・
【2009/01/22 08:28】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>光樹くん
うわっ・・・、そやったんな?
もう1軒は・・・行けませんでした・・・m(_ _)m
【2009/01/22 08:30】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>新汰じぃじさん
ご指摘有難うございます。m(_ _)m
早速修正させて頂きました。
【2009/01/22 08:32】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>麺多浪さん
刺されましたね~。
「触ららば切れる!」みたいなエッジのピシッ!とした麺でした~(^^)/
まさに風雲登り龍(TENNRU~)みたいです。
【2009/01/22 08:35】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












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