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宍粟市にある洗練されたうどん GRILL~柊~ @ 兵庫県宍粟市

 2011-03-27
山々に囲まれた景色を眺めながら、揖保川に掛った橋を東に渡ると、突然ウッディな建物が現れます。
少し周りの風景から浮いた様な綺麗なお店ですが、こちらでは素晴らしいうどんを頂く事が出来るんです。

  柊ざる

絹の様に繊細で洗練されたうどん。
こんなにスルスルと食べやすい「ざる」を頂いたのは、本当にお久しぶりです。
強くもなく脆弱でもないこの麺。

     柊ざる2

箸で麺をすくうのが、こんなにスムースな盛りつけも初めて。


高い天井、明るくやわらかい照明に緩やかに回る黒のシーリングファン。
こんな素敵な逸品を、こんな風なオシャレな店内で頂くのは、何かちょっと贅沢な様な気がします。

     店内

華と水で彩られた庭も綺麗でした。

     庭


メニュー

メニュー1 メニュー2

GRILL~柊~
その佇まいからとお店の名前からは想像できない、完全自家製麺のうどん店です。
うどん好きの皆さん、お近くにお出かけの際には、一度雰囲気を楽しまれこられたら如何でしょう。

     店

そうそう、店内は土足禁止です。
入り口で室内履きに履き替えて下さい。(← 一瞬、失敗しかけた人間談)

「GRILL~柊~」
兵庫県宍粟市山崎町高所37-1
TEL 0790-63-0371
営業時間:11:00~14:00
定休日 :水曜日

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コメント
わーっ、先祖のお墓が佐用町にあり、先日のお彼岸でその帰りに寄ったばかりのところでした。なんでうどんなのにグリルなん?という母の疑問はさておき、開放的でありながら手打ちのおうどんがいただけ、春の良き日が過ごせましたね。
ちなみに私は、おろし天うどんを、カミさんはきつね、父はカレーうどん、そして母は山かけと、店主泣かせにバラエティ豊かに注文したのは内緒です。
【2011/03/27 15:02】 | silence_suzuka #c5NzTaeA | [edit]
> silence_suzukaさん
もう訪問済みでしたか。
広い店内でゆったりと味わううどんは、更に美味しく感じますね。
【2011/03/29 07:35】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












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