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田園に咲く中華そば 中華そばみかた @ 兵庫県加古川市

 2011-04-18
大変失礼な表現かもしれませんが、田舎で育った者として、こんな風な佇まいのシチュエーションで美味しい中華そばを頂くと、もうそれだけですべてがGoo~

     みたか中華そば3

通学用の自転車ヘルメットを被った、初々しい中学生が行き交う田圃道をうねうねっと行くと、住宅街の片隅に忽然とそのお店は現れました。

みたか中華そば6 みたか中華そば7

大将曰く
「播州風は意識してないんですけど、場所柄自然とそうなってくるんでしょうか。」

  みたか中華そば

ほんのり甘めのスープ。
いえ、無理のない程良さです。
ウェーブのかかったコシのある中太麺が、また美味しさを倍増してくれます。

     みたか中華そば2

都会のギスギスとした見た目派手やかなラーメンには無い、本来のベースを失わない穏やか一品です。


メニューです。

みたか中華そば4 みたか中華そば5

そのプレハブ風の雰囲気が、昔どこかで見かけた「中華そば店」を思い起こさせる素晴らしいお店ですね。

     みたか中華そば8

「中華そば みたか」
兵庫県加古川市志方町永室570-1
TEL 079-452-2892
営業時間:11:30~14:30
       17:30~20:30
定休日 :月曜日

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