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ネギ切りならぬゲソ切り鋏登場~ セルフえびす庵 @ 兵庫県小野市

 2011-04-22
ちょっとした心遣いが嬉しくなるセルフのお店がありました。

     えびす庵3

揚げたて熱々でやわらか~い「ゲソ天」。
「ゲソ天」って、さてさてどの足から一気にかぶリつこうか~♪、なんて事を考えながらガブリと頂くのが楽しくなるものですが、鼻の頭にゲソの足先が絡んでしまって、ちょっと様にならない時がありますよね。

しかし、「かけうどん(ひやあつ)」に非常に良く合いうんです。

     えびす庵

西播という地域の影響でしょうか、お店の感じが関西の感じではなくどこか「岡山風」。
以前のお店も確か出汁が「薄め」「濃いめ」とあったと思いますので、この界隈まで足を延ばすと、ちょうどお互いの良い所取りのお店があったりするんでしょうか。

出汁は自分で注いで下さい。

     えびす庵4

出汁は少なめ、麺の頭がはいよっ と、顔をのぞかせているくらいが「讃岐風」
多めに注いで、麺が泳いで溺れてる~ってなくらいが「関西風」

 わかるかな~ わっかんねいだろうな~~ (by 松鶴家千とせ) いぇ~い


メニューです。

えびす庵7 えびす庵8
えびす庵5 えびす庵6

お値段もリーズナブルで素敵ですね。
国道175号線「市場東」から土山に抜ける道を走ってたら、ド~ンと姿を現しますが分かり易い場所ですね。

     えびす庵9

「セルフうどん えびす庵」
兵庫県小野市市場町57-1
TEL 0794-63-1144
営業時間:平日 11:00~14:00
     土・日・祝日 11:00~20:00
定休日 :年中無休

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コメント
ゲソはウマいですよね~♪

ラス1のゲソ天は殊更ウマいんだよね~(¬з¬) イマダニ ネニモッテル…
【2011/04/22 22:30】 | Tracker #rEYhRaLU | [edit]
>Trackerさん
ゲソ天、だ~い好き e-266
たまに衣まぶれのカチカチゲソ天がありますが、揚げたて熱々は本当に美味しいですよね。

Trackerさんに幸せが訪れますように・・・

【2011/04/24 08:20】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












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