府下南端の剛力麺 自家製うどん 天羽 ＠ 大阪府泉佐野市

　2011-05-11

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久しぶりにエッジを見て心躍る麺に出会いました。

　　

自家製麺のお店が少ない泉州地域で、こないな太いガッシリ麺を出して大丈夫なんでしょうか。
やや不揃いの麺は噛み応えバッチシ
そうそう、小さな心配をよそに、お店はお客さんで一杯でした。



「泉州名物　水茄子の天ぷらのぶっかけうどん」

　　　　　

２００７年に初めて訪問して、実に４年ぶりの訪問でしたが、その時の麺はこんな感じ。 （←クリック）
なんとも優しそうな、たおやかな麺。
この間に一体どんな心境の変化があったのでしょうか。


メニューです。





駐車場はお店の角の細道（車１台が通れる程）を１００ｍ程進み、住宅街を抜けてスグの広場です。

　　　　　

泉州の頼もしい自家製麺のお店です。

　　　　　

駐車場横の田んぼでは、沢山の田螺がウロウロとしておりました。
のどかな雰囲気もＧＯＯＤです。

「自家製うどん　天羽（あもう）」
大阪府泉佐野市市場東２－２９８－２ 吉川ビル１Ｆ
ＴＥＬ　[phone]
営業時間：火～金　１１：００～１４：００
　　　　　土・日・祝日　１１：００～１４：００　１７：００～２０：００
定休日 月曜日

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