府下南端の剛力麺 自家製うどん 天羽 @ 大阪府泉佐野市

 2011-05-11
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久しぶりにエッジを見て心躍る麺に出会いました。

  ぶっかけ2

自家製麺のお店が少ない泉州地域で、こないな太いガッシリ麺を出して大丈夫なんでしょうか。
やや不揃いの麺は噛み応えバッチシ
そうそう、小さな心配をよそに、お店はお客さんで一杯でした。



「泉州名物 水茄子の天ぷらのぶっかけうどん」

     ぶっかけ

2007年に初めて訪問して、実に4年ぶりの訪問でしたが、その時の麺はこんな感じ。 (←クリック)
なんとも優しそうな、たおやかな麺。
この間に一体どんな心境の変化があったのでしょうか。


メニューです。

メニュー1 メニュー2
メニュー3 メニュー4


駐車場はお店の角の細道(車1台が通れる程)を100m程進み、住宅街を抜けてスグの広場です。

     P

泉州の頼もしい自家製麺のお店です。

     店

駐車場横の田んぼでは、沢山の田螺がウロウロとしておりました。
のどかな雰囲気もGOODです。

「自家製うどん 天羽(あもう)」
大阪府泉佐野市市場東2-298-2 吉川ビル1F
TEL 072-442-7501
営業時間:火~金 11:00~14:00
     土・日・祝日 11:00~14:00 17:00~20:00
定休日 月曜日

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コメント
あ。サーバーに写真を置いたまんまや・・
季節変わってしまう前に二番煎じでアップしよっと。
【2011/05/11 08:33】 | うどん好きのあゆ #GCA3nAmE | [edit]
雀はん まいどーです。

えっ 水茄子ですかぁ。
こりゃやられたなぁ。
近々寄ってみますね。
たのしみでけた。
【2011/05/11 21:52】 | 岸和田市民 #- | [edit]
>あゆさん
私もよ~けあります。
2年熟成の写真もあるんよ。
【2011/05/12 07:24】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
>岸和田市民さん
まいど~です。

熱々ジュ~シ~な水茄子。
さっぱりとした食感ながら、肉厚で美味しかったですよ。
さすが泉州の地の物ですね。
いっぺん行って見てあげて下さい。


【2011/05/12 07:32】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












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