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東大阪地元仕様3店@東大阪市

 2009-01-27
東大阪の地元仕様3店です。
職人の街、中小企業の町、そして「まいど1号」で有名な東大阪ですが、どういう理由か完全地元密着型の自家製麺のお店が、他の地域に比べて多いんです。


「手打ちうどん 高松」

    高松

お店右手のちょっと迫り出している部分が、お馴染みの製麺スペース。
多分ネット初登場ではないでしょうか?

    高松麺切り台

「高松」っていう店名から、香川出身の方が経営されているのかと思ってしまいますが、そうではなく、こちらの大将の師匠が高松出身なので、この店名になったとの事です。(ミニ知識(笑))

店内は奥に広く、カウンター数席とテーブル席、奥に座敷があったかな?
カウンターでは、可愛らしい女将さんと思しき方が、うどん(麺じゃないよ)を準備して、配膳・出前を麺を打つ大将がされてました。(珍しいね)

んでもね、ここの麺がなんとの~懐かしい讃岐仕様の手打ち麺。

    高松ざる

やや透明感のある純白なタイプで、歯応え喉越しが良く、ツルツル~~と頂けます。

    高松ざる麺

子供の頃、高松に連れて行ってもらって、お昼に入った一般店の味を思い出させる感じですね。


メニューです。

高松メニュー1 高松メニュー2

結構、多くの方が「カレー丼」を注文されてます。
場所は「JR俊徳道」東へ徒歩5分のところです。

「手打ちうどん 高松」
大阪府東大阪市永和3-15-5
TEL 06-6725-6521
営業時間:不明です
定休日 :不明です




「手打ちうどん・そば 末廣」

    末廣

「近鉄河内小阪」駅南にある自家製麺のお店。
こちらは、あの「司馬遼太郎」さんが生前によく通ったというお店です。

メニュー

    末廣メニュー


「中華そば」があったので、かなりそちらに惹かれたんですが、グッと堪えて「ざるうどん」を頂きました。

    末廣ざる

あら~珍しいタイプですね。
麺が細くてピラピラです。
食感は「稲庭うどん」に近いかな。

    末廣ざる麺

「手打ちうどん・そば 末廣」
大阪府東大阪市小阪本町1-11-11
TEL 06-6721-5127
営業時間:11:30~15:30
       17:00~20:30
定休日 :木曜日




最後に・・・
「浜口屋手打ちうどん」

    浜口屋

東大阪の好きなお店のひとつだったのですが、昨年残念ながら廃業されてしまいました。

    うどん

店頭では麺の小売もされており、本当に地元の皆さんに愛されているお店でした。

長い間本当にお疲れ様でした。



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