讃岐うどん～　なんがでっきょん！雀のお宿Ⅱ　山南町のＧＯＯＤ中華そば珍ちくりん＠兵庫県丹波市

山南町のＧＯＯＤ中華そば珍ちくりん＠兵庫県丹波市

　2011-05-26

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西脇市から１７５号線を北上中、突如脳内に電気が走り、車の進行方向を曲げると視界に１軒のお店が飛び込んできた。

　　　　　

年季の入った佇まい。
目立つ黄色いテント。
「中華そば専門店」の文字。
これは、無理してでも訪問せんかったらね。

西脇市に近いだけあって、それと非常によく似た中華そば。
まず、見た目が素敵です。

　　　　　

少し脂のはったほんのり甘みのある、その上しっかりとした醤油＆鶏ベースのスープ。
麺は細めのしっかりとしたストレート麺。
新鮮シャキシャキのもやし（←嬉しいっ

）
脂身の少ないチャーシューもＧＯＯＤです（← もひとつ嬉しっ

）

お店は食堂というか居酒屋といった雰囲気でしたが、地方に行けばこんな形態のお店ってよく見かけますよね。
お酒も飲めて、ちょっとしたアテなんかも揃ってて。
「冷やっこ」とか「煮物」とか。
カウンター越しにあった「関東煮」が、また美味しそうでしたね。

夜の仕込みに向けてか、お母さんがせっせと料理を作っておられました。
近くに行く用事があれば、もう一度頂きたいシュッ！とした「中華そば」でした。

「中華そば専門店　珍ちくりん」
兵庫県丹波市山南町北和田
ＴＥＬ　０７９５－７６－１７２２
営業時間：１１：３０～１４：００
　　　　　　１７：００～２３：００
定休日　：月曜日

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カテゴリ：食堂系中華そばトラックバック(0) コメント(6)

いつも楽しく拝見してます。見ただけで美味そうな中華そばですねー！

【2011/05/26 21:53】 | 喰王チボ #- | [edit]

いつも貴重な情報、ありがとうございます。
西脇、加東方面では、大橋、紫川、ことぶきでしたが、一度立ち寄りたいと思います。

さて昨日、浜松の「きむらや」さんでのお話です。
（食べログを見て行ったので）
私　　大阪からうどんを食べに来たんですよ
主人　本当ですか！
私　　ちょっと嘘つきました。仕事です（笑）
主人　大阪から来られるお客さん居ますよ。
私　　ひょっとして、雀さん？
主人　えっ、ご存知ですか？
私　　関西の讃岐うどん界では有名人ですよ（笑）
主人　軽で来られてましたよ。
そんな話で、しばし盛り上がりました。

【2011/05/27 07:33】 | ＫＡＺＺ #- | [edit]

妙に店名の親しみを感じます

こういうお店では「ライス」でなく「めし」でないといけません
ビールが中瓶ではなく大瓶のところが男前ですね

【2011/05/27 07:41】 | ひろ #TGHntJu2 | [edit]

＞喰王チボさん
コメント有難うございます。
醤油ベースで麺のしっかりとした美味しい一品でした。

これからも宜しくお願い致します。

【2011/05/27 16:50】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]

＞ＫＡＺＺさん
コメント有難うございます。
是非一度ご訪問してみて下さい。
どこか懐かしい匂いのするお店でした。

あはははっ。
浜松でそんな事があったんですか。
「きむらや」の大将には、せめて左ハンドル車で来てたって言って欲しかったですね。

まさか、最初知らずに「小」を頼んだら、お子様サイズのうどんが出てきて慌てて変更してもらった事も、言うてませんでしょうね。

【2011/05/27 16:57】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]

＞珍さん

じゃなかった、

＞ひろさん
コメント有難うございます。
この中華そばと「めし」は合うと思いますよ。
あと、餃子に大瓶。
もう完璧ですね。

【2011/05/27 16:58】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]