驚愕の隆麺!! 手打ちうどん布川 @ 大阪府堺市
2011-05-29
うどん義援隊にご参加下さいました各店舗の皆様へ 
うどん義援隊 東北へ

同じ「日本ブログ村」にエントリーされているうどん店で、大変失礼ながら、いずれお店にお邪魔させて頂こうと少し漫然と受け止めていた、そんな感じでした。
しかし、そんな気持ちで伺ったそのお店の麺は、

その光沢も素晴らしい、ツヤツヤの隆麺。
噛み応えと言うか、若者向けと言うか、それこそ「ガシッ!!」 とという表現がぴったりの、活きの良すぎる麺。
見た目も鮮やかで、麺のツヤをひと目見た瞬間
「これは美味いわ!!」
「すだちうどん」です。

堺市は本当に広いですね。
こんな素敵なお店があるんですから。
ブログを拝見した感じでは、「麺重視」というより総合力重視のお店と伺えたのですが、どうしてどうして!!
エッジの立ち具合もその食感も、手打ち麺の素晴らしさを十分に堪能させて頂ける一品でした。
うどんを頂く時「とにかく活きのいい麺を食べたいねん!!」って言う方には、さぞ気に入って頂けるであろう、神戸の「おがた家」さんを連想させるそれ程に「隆!!」とした麺です。
メニューです。






国道309号線より、少し東へ入ったところにお店はあるのですが、美味しいうどん店の場合、最早その立地はあまり意味をなさないですよね。
堺市でも美原区やそれ以東は、食べに行きたくなるうどん店がまだまだ少ない地域なので、本当にいいお店に巡り合う事が出来ました。

お店の構えが、どこか懐かしい雰囲気もいいですね。
入店時やお店をあとにする際の、大将の元気さと掛け声の威勢の良さは、それこそ背中を押してくれる様な、「さて頑張るか!」という気持にしてくれるものでした。

まるで、お店のうどんみたい。
「手打ちうどん 布川」
大阪府堺市美原区平尾229-1
TEL 072-362-1960
営業時間:平日 11:00~15:00
土日祝 11:00~15:00 17:00~21:00
定休日 :月曜日(但し、月曜日が祝日の場合は火曜日)
うどん好きの皆さん クリックをお願いしま~す♪
↓ ↓ ↓
![20081105092814s[1]](http://blog-imgs-31.fc2.com/s/u/z/suzumeketaro1/201005010054560aes.jpg)

にほんブログ村
スポンサーサイト