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巨大広告塔 麺工房 おおにし@兵庫県加古川市

 2009-01-31
先日の昼時分。
加古川の街を、会社の為に寸暇も惜しんで車を走らせよったら、「バベルの塔」みたいなサイロに書かれたこいな広告を発見した。

    塔

あははははっ
こいな宣伝文句を見て、シラッっと通り過ぎる麺好きはそうそうおらんでしょ。
中小の加工業が集まったちょっとした工場地帯の道を、クネクネ~っと走ると、工場のような建物の一角でお店を発見しました。



「麺工房 おおにし」

    店


こちらのお店は、株式会社大西食品という製麺業の会社が、自社の麺を使って、一般の方々にラーメン、うどん、蕎麦を提供されているちょっと珍しい形態のお店です。
ですので、お店の裏側が大西食品さんの製麺工場となっていました。

店内は一般的な食堂風。
漫画とスポーツ新聞がちゃんとセットされています。

ちょっと迷ったのですが、やっぱりまずは「ざるうどん ¥450」を頂きました。

    ざる

麺はしっかりと歯応えのある、若者向きの機械打ち麺。
ちゃんと湯掻きたての麺が出てきました。

    ざる麺

このタイプの麺は、湯掻く時間を考慮してますんで、どうしても若干細めの麺になってしまうんですね。


続いて、折角なので、同じお店で「ざるうどん」の後に「豚骨醤油ラーメン」を頂くいたずらをやってみました。

    ラーメン

あ~これ!なかなか香りのいいスープじゃないですか。
思ったよりクセのない、若干甘味のある豚骨醤油スープです。
これは、お子様でもOKな工夫のされた一品ですね。

    ラーメン麺

麺もしっかりとしたストレート中太麺。
もう少しスープとの絡みがある、柔らかい麺の方が好みかな・・・。


その他にも、工夫を凝らした色々なアレンジのメニューが用意されています。

メニュー4 メニュー1

メニュー2 メニュー3

丼ものとセットした定食関係も豊富なので、色んな形で利用しやすいお店ですね。
それに、探すだけでもちょっと楽しいお店でした。


「麺工房 おおにし」
兵庫県加古川市野口町水足130
TEL 079-426-0550

          営業時間


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