暑気払いの釜揚げうどん 手打ちうどん ふぅふー亭 @ 大阪市中央区

 2011-07-21
20110716112315600[1] 第4回関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼~ホームページ  クリック願います。 201107161121429db[1]


早々に梅雨明けし、暑さが続くこの頃。
営業で外回りなんかしておりますと、外を歩いて建物の中に入って、また外の暑さ に触れて建物内で身体を冷やされて と、「耐久テストでもされとんかい!」って言う程、寒暖の差を体で感じなければなりません。
ま、「それは真面目に仕事やってる人が言う事や」と、そんな声が聞こえてきた気がしないでもありませんが、今年は幾分増しとはいえ、年齢を重ねてまいりますとやっぱり体力は消耗します。

そんな時、冷た~いものを頂いて気分をリフレッシュするのもひとつの手だと思いますが、逆にこんな時こそ、熱々のつけ出汁にタップリの生姜を効かせ、湯気も漂うモッチモッチの「釜揚げ」を汗を拭き拭き頂くのも素敵。


関西で忘れてはならない老舗の名店「ふぅふー亭」で絶品の「釜揚げ」を頂いてまいりました。

  釜揚げ7

タイミングが良かったのか、女将さんが目を捌いてパラパラと釜に放り込んでくれました。
グラグラの湯気。
モッチモチの麺。

     釜揚げ2

いつもり生姜を多めにすり、釜揚げ麺によく合ったつけ出汁で頂くと・・・

   ウマウマ~~~ けど汗が止まらへ~~~~ん!!!




お店を後にした暫くの間もハンドタオルが手放せませんでしたが、身体がスッキリとした感じです。

釜揚げ5 釜揚げ6



夏の「釜揚げうどん」も、また格別ですね。

釜揚げ4 釜揚げ3

お店の皆さんの対応も素晴らしいです。

「手打ちうどん ふぅふー亭」
大阪市天王寺区上本町3-1-2  水谷ハイム 1F
TEL 06-6762-2862
営業時間:11:00~18:00
定休日  :日曜日、祝祭日、第三月曜日

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コメント
巨大なケヅメリクガメ軍団と生活している『ケヅメ所長』
と申します。
デカ盛りが大好きでフードファイターもしています。
麺類は大好物です、美味しそうですね。
また、遊びに来ます。
【2011/07/22 20:05】 | ケヅメ所長 #V0Zz7F9Q | [edit]
>ケヅメ所長さん
こちらこそ宜しくお願いします。
うどんのデカ盛りでしたら、是非神戸にご訪問下さい。
2kgです。
【2011/07/24 09:30】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












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