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新店情報~ 麺や輝系うどん店 釜あげうどん たすく @ 大阪市東淀川区

 2011-08-09
20110716112315600[1] 第4回関西讃岐うどん西国三十三カ所巡礼~ホームページ  クリック願います。 201107161121429db[1]


あの超有名ラーメン店「麺や輝」さんから、「うどん」のお店が新しくOPENされました。
「釜あげうどん たすく」です。

     店6

真ん中の背の高い方が店長の山岡さん(通称:山ちゃん)。
お店から東へ少し進んだところにある、ラーメン界の超有名店「麺や輝」で修業をされ、今回のうどん店出店となったそうです。
元々は、大変なうどん好きな方だったんですね。

  うどん5
     うどん3

麺は表面がツルリとしており、あまりモチモチ感は感じられません。
どちらかと言うと、素直でストレートな感じです。

  うどん6

歯応えは結構ありありましたね。
冷たい系に合わせて湯掻かれている為、食感がそうなるのでしょうが、釜あげで頂くと美味しそうですね。



新鮮な葱がこんな風に提供されるのも、ネギ派には嬉しい事です。

     葱

他のうどん店ではお目にかかった事がない、ラーメン店ならではのアイデアかもしれません。




メニューです。

メニュー メニュー2
店2 店3

暖簾をくぐって店内すぐ右手に券売機がありますので、まずそちらで食券を購入して下さい。
ラーメンではなく「うどん」と言う食品、周辺の地域性、頂いたボリュームから考えると、若干お高い価格設定でしょうか。
セットメニューなどが充実してくると、また違った印象かもしれません。



店内は明るくシックな雰囲気。

     店4
     店5

お店は長柄橋から吹田に向かう途中、JR貨物線を潜った「菅原1」交差点の根元にあります。
大鶴さんに次いでの、ラーメン界からの新風です。
うどんファンのみならず、ラーメンファンの皆さんにも是非訪問して頂きたいお店ですね。

※お盆8月 13日~15日はお休み


「釜あげうどん たすく」
大阪市東淀川区菅原3-1-3
TEL 06-6325-3955
営業時間:11:00~15:00
       18:00~22:00
定休日 :月曜日 
      ※お盆8月 13日~15日はお休み

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コメント
今日近く通ったのに気付きませんでした 今度行ってみます。
【2011/08/09 22:17】 | コロン #- | [edit]
>コロンさん
「麺や輝」さん、満を持してのうどん店です。
頑張って頂きたいお店ですね。

【2011/08/10 21:39】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]
3月いっぱいで閉店したようです。;;
【2013/04/02 21:56】 | 通りすがり #- | [edit]
>通りすがりさん
情報有難うございました。
残念ですね。
【2013/04/03 08:08】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












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