進化する予感･･･ 手打ちうどん千代 ＠ 大阪府東大阪市

　2011-08-11

第４回関西讃岐うどん西国三十三カ所巡礼～ホームページ　 クリック願います。　


出発までの段取りをピシッ！！と決めて、快調にこなしながら「さて出発！」と言う段になって、昨日説明した事を何回も聞いてくるバイト君。
お陰で、出発が十数分遅れてしまい、慌てて車で飛び出して行ったら、会社の上履き（サンダル）のままで出てきてしもたやないの！！

然らば、お昼くらいはシュッ！！としたのを頂こうかと、前々から情報が寄せられていた「ＪＲ鴻池新田」駅前のうどん店にお邪魔してまいりました。


「手打ちうどん　千代」

　　　　　

進化する可能性を感じました。


場所は「ＪＲ鴻池新田」の南側。
「ＡＥＯＮ」東側の目の前にあります。
最近、自家製麺に切り替えられた気鋭のうどん店です。

　　

目を見張る様な大きな陶器の器で登場したうどん。

　　　　　

丁寧な盛り付けです。



そして･･･

　　　　　

麺はニュルムチ系。
非常に良い食感をしています。
ムニョンな感じながら麺自体に結構な弾力があり、喉越しも非常に良いレベルの高い一品ではありませんか
美味しいですね。
これは、今後が期待されますね。


一緒に頂いた「えびの押し寿司」です。

　　　　　

酢の具合も良く、ＧＯＯＤですね


メニューです。



ひと通りのうどんメニューの他、「地鶏つけ麺」や「黒豚ロースつけ麺」など、今風のメニューもあります。


お店は落ち着いた雰囲気です。
お店の構えは、結構歴史を感じさせる風貌ですね。
地元の方は流石に良くご存じで、１２時を回るとお買いもの客、家族連れなどで次々に席が埋まっておりました。



そうそう、お店前の通りは、「ＡＥＯＮ」もしくは、駅前商店街の買い物客の姿が多く、立地も非常に良いところです。
駅近くなので利用しやすいですしね。
但し、車で訪問される方は、ひとつ通りを間違えると「迷宮のラビリンス（ｂｙキョ～子ちゃん 」に陥ってしまいますので、お気をつけ下さい。
（帰りに北側の住宅街に紛れこんで、エライ目にあいました。）

　　　　　

本当に楽しみなお店に巡り合う事が出来ましたね。
今後、いろんな経験を積まれて、更なる進歩を遂げて欲しい良いお店に出会えました。

今からサンダル履きで客先回りを行う私に、大きな勇気をくれた素敵なうどんでした。


「手打ちうどん　千代」
大阪府東大阪市鴻池町２－２－２
ＴＥＬ　[phone]
営業時間：１１：３０～１４：３０
　　　　　　 １７：００～２２：００
定休日　：木曜日

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